Опыты с глюкозой и сахарозой.

Опыт №1

Взаимодействие глюкозы с гидрооксидом серебра.

Реакция серебряного зеркала.

В пробирку приливают 1 мл аммиачного раствора серебра и 1 мл раствора глюкозы. Поместим пробирку в водяную баню на несколько минут. На стенках пробирки осаждается серебро в виде зеркального слоя.

Опыт №2

Взаимодействие сахарозы с Гидрооксидом меди.

В пробирку помещаем раствор сахарозы и приливаем раствор соляной кислоты и нагреваем в течении 15 минут. Затем охлождаем и приливаем рствор гидрооксида меди.

Практическая работа №4.

Цель: Научиться определять тип реакции по условиям протекания.

Оборудование: гранулы цинка, соляная кислота, натрий, спиртовая горелка, дистиллированная вода, гидрооксид натрия, фосфорная кислота, азотная кислота, медь, сульфат меди.

Опыт №1

Прильем в пробирку соляной кислоты и бросим туда гранулу цинка. Запишем наблюдения и уравнения реакции:

Опыт №2

Прильем в пробирку 1мл фосфорной кислоты и 1 мл гидрооксида натрия. Наблюдаем и запишем уравнение реакции:

Опыт №3

Над горелкой нагреем гранулу натрия в пламени горелки. Растворим полученный оксид в воде. Пронаблюдаем и запишем уравнения реакции.

Опыт №4

Опустив в пробирку с азотной кислотой гранулу меди и пронаблюдаем и запишем уравнение реакции.

Опыт №5

Нагреем сульфат меди пронаблюдаем и запишем уравнение реакции.